Ruoka ei kuulu roskikseen -kampanja starttaa Hävikkiviikolla 21.9.-27.9.2026

Salpakierto toteuttaa lapsille suunnatun Ruoka ei kuulu roskikseen -kampanjan valtakunnallisen Hävikkiviikon (21.–27.9.2026, viikko 39) yhteydessä. Kampanjan keulahahmona seikkailee suloinen ja energinen Rohmu-peikko, joka tuo päiväkoteihin ja kouluihin tietoa ruokahävikistä ja jätteiden lajittelusta. Kampanjahahmon innostamana haluamme herättää lasten huomion ruokahävikin syntyyn ja oivaltamaan keinoja sen vähentämiseen. 

• Ruoka ei kuulu roskikseen -kampanjamme myötä kutsumme toimialueemme päiväkodit ja koulut mukaan tärkeään työhön ruokahävikin vähentämiseksi. Yhdessä voimme levittää tietoa ja innostaa lapsia sekä heidän perheitään tekemään hävikkiä vähentäviä valintoja arjessaan, kertoo Salpakierto Oy:n ympäristökasvattaja Satu Kaarla. 

• Lasten kanssa olisi hyvä keskustella, mistä ruoka tulee ja mitä kaikkea tapahtuu ennen kuin ruoka on lopulta omalla lautasella, miten ruokahävikkiä syntyy ja ennen kaikkea, miten jokainen voi meistä itse pienillä teoilla vaikuttaa hävikin syntymiseen. 

• Ruokahävikin vähentäminen kannattaa nostaa esiin päiväkotien ja koulujen ruokailutilanteissa koko ryhmän yhteisenä, iloisena tavoitteena. Näin vastuu ei kohdistu yksittäisiin lapsiin tai aikuisiin, vaan ruokahävikin ehkäisystä tulee yhteinen teko, johon kaikki voivat osallistua.

• Hävikin vähentämisen tärkeydestä huolimatta lapsia kannattaa rohkaista maistamaan vieraampiakin ruokia, vaikka edes lusikallisen ja hakemaan rohkeasti lisää, jos jää nälkä. Pienillä teoilla opitaan kuuntelemaan kehoa ja vähentämään ruokahävikkiä turvallisella ja myönteisellä tavalla. 

Valtakunnallinen Hävikkiviikko on viestintäkampanja, jonka tavoite on herättää keskustelua ruokahävikistä ja lisätä ruuan arvostusta. Ruokahävikki on alun perin syömäkelpoista roskiin päätynyttä ruokaa, jonka synty olisi voitu välttää ennakoimalla paremmin ruuan kulutusta tai valmistamalla tai säilyttämällä ruoka toisin.  

Hävikkiviikon viestinnässä pyritään vaikuttamaan erityisesti kuluttajien arjen valintoihin. Kampanjassa kannustetaan lisäämään kasvisten käyttöä ja vähentämään samalla ruokahävikkiä. 

Tänä vuonna kampanja kannustaa syömään erityisesti satokauden kasviksia.  Sesongin kasvikset ovat yleensä maukkaampia, tuoreempia ja edullisempia kuin muulloin vuoden aikana.  

Hävikkiviikkoon voi osallistua esimerkiksi seuraamalla omaa ruokahävikkiään, kokeilemalla uusia tapoja hyödyntää tähteitä tai vaikka jakamalla vinkkejä ja ajatuksia aiheesta sosiaalisessa mediassa. 

Vinkkejä ruokajätteen vähentämiseen 

Ruoka muodostaa ison osan jokapäiväisistä menoista. Ruoka kuuluu onneksi niihin menoihin, joihin voi itse vaikuttaa. Ruokaostosten suunnitelmallisuus, ruoan pakastaminen, sopivankokoisten ruokapakkauskokojen ostaminen ja ruoan valmistus tähteistä ja rippeistä ovat keinoja, joilla jokainen kotitalous voi suhteellisen vaivattomasti vähentää ruokahävikkiään ja samalla pienentää ruokamenojaan. 

Jos ruokahävikkiä kuitenkin syntyy, tulee ruoka poistaa pakkauksestaan ja lajitella biojätteeseen. Biojäte kannattaa aina lajitella erikseen. Lajitellusta biojätteestä saadaan biokaasua ja multaa. 

Tutustu Ruoka ei kuulu roskikseen -kampanjasivustoon osoitteessa:
Ruoka ei kuulu roskikseen – Hävikkiviikon kampanja alakouluille – Salpakierto 

Lajitteluohjeet löydät osoitteesta: salpakierto.fi 

Lue lisää Hävikkiviikosta osoitteessa: https://www.kuluttajaliitto.fi/havikkiviikko/